5월 - 그린파파야 픽킹피크닉

프로젝트프룻의 열대과일농장 시리즈, 그린파파야!


연일 매진 행렬로 많은 분들의 사랑을 확인했던 첫 번째 열대과일 패션프룻농장에 이어, 프로젝트프룻이 준비한 두번째 열대과일, 그린파파야농장을 소개합니다. 충남 천안에 위치한 용정원은 5동의 하우스에서 사시사철 프룻한 파파야를 키우고 있어요. 사과농장부터 시작해서 40년간 2대를 이은 전문성을 바탕으로 과일 농사를 짓고 있는 용정원은 변화하는 새로운 입맛에 맞춰 열대과일 파파야에 도전하고 있답니다.


아직은 국내에 파파야를 키우는 농가가 많지 않기 때문에 용정원에서는 최적의 재배 환경을 만들기 위해 끊임없는 연구를 하고 있어요. 계속해서 위로 자라나는 파파야의 습성 때문에, 키 큰 파파야를 하우스에서 키우는데 어려움을 겪으셨다고해요. 오랜 노력 끝에 나무를 꺽어서 재배하는 용정원만의 특별한 농법으로 어려움을 잘 극복하고 맛있는 파파야를 결실로 맺게 되었답니다.


파파야는 다 익으면 주황색의 말랑말랑한 과일이 되지만, 다 익지 않은 프룻한 그린파파야 또한 상큼함과 함께 맛과 영양이 더욱 좋다고해요! 그래서 이번 체험에는 프룻한 그린파파야의 매력을 경험할 수 있도록 직접 수확하고 그린파파야 샐러드를 만들어 볼 수 있는 특별한 체험을 준비했어요.

사시사철 프룻한 파파야 나무 아래로 떠나는 봄날의 파파야바캉스로 여러분을 초대합니다!

상세안내


- 기간 : 2020.5.6(수) ~ 5.9(토), 총 4일

   시간 - 오후 2시 ~ 3시 30분 (90분)

   농장 상황에 따라 추가 체험이 오픈될 수 있어요.


- 인원 : 회 당 최대 4팀으로 제한되는 프라이빗 체험입니다

   팀당 최대 6인으로 제한됩니다. (24개월 미만 아기 미포함)

   24개월 미만 아기는 무료입니다. (증빙자료 지참 필요)

   7인 이상 그룹은 별도 문의 부탁드립니다. 


- 주차: 농장앞 길가에 주차 가능합니다. (표지판 참고)


- 편의시설: 간이화장실이 준비되어 있습니다.  

체험은 이렇게 진행됩니다.


1. 환영 및 농원소개 (15분)

농원에 도착하면 농원 사장님이 들려주는 농장 이야기와 수확 방법을 듣고 배울 수 있어요.


2. 그린파파야 따는 시간 (30분)

그린파파야, 직접 보신적 있으신가요? 이번에 체험하게 될 그린파파야는 아주 동그랗지도 않고 아주 길지도 않은 타원형의 적당한 크기의 품종입니다. 국내에 살고있는 태국인들 사이에는 이미 입소문이 나서 직접 찾아와서 사가고 있는 맛있는 파파야이지요. 우리나라에서 이 품종을 키우는 농장은 몇 안된는 귀한 과일이기도 하답니다.  가까이에서 쉽게 접할 수 없는 그린파파야를 직접 수확하고 맛볼 수 있는 시간, 어떤 맛일지 기대하는 마음으로 하나하나 신중하게 골라보세요! 그린파파야 나무의 모양과 잎사귀 생김새도 찬찬히 관찰해보기도하면서요. 픽킹피크닉에서는 직접 수확하는 보람과 기쁨을 느낄 수도 있고 자연의 소중함도 배울 수 있어요. 체험에 함께 오는 가족, 친구, 연인과 우리 식탁에 이렇게 맛좋은 과일이나 음식이 올려지기까지 애쓰는 농부들의 마음에 대해서도 함께 이야기 나눠보세요.


3. 그린파파야 샐러드 만들기 (25분)

그린파파야로 상큼한 샐러드를 만들어요. 레시피는 베트남 음식 전문 레스토랑, 라꾸르1912의 베트남 셰프님이 직접 만들어 주셨어요. 라꾸르1912는 베트남 길거리 아이들의 자립을 위해 셰프를 양성하고 레스토랑을 운영하는 베트남 사회적기업 KOTO를 후원하고 있어요. 레시피를 제공해 주신 셰프님 또한 KOTO의 졸업생이랍니다. 베트남 현지 셰프님의 레시피로 만드는 그린파파야 샐러드는 더욱 특별한 맛일 거예요.


4. 프룻타임 (20분)

피카(Fika)타임이라는 말을 들어보셨나요? 스웨덴 사람들은 오후가 되면, 하던 일을 멈추고 주변 사람들과 커피나 음료, 다과 등을 함께 나누며, 휴식하는 시간을 가진다고 해요. 직접 수확한 파파야로 샐러드를 만들어 가족, 친구, 연인이 함께 담소를 나누며, 농장에서의 여유를 차분히 느낄 수 있는 ‘프룻타임’, 픽킹피크닉에서 여러분도 경험해보세요. 모두가 즐길 수 있는 컬러링 북, 엽서만들기, 블록장난감도 함께 준비 되어 있어요!


5. 파파야바캉스! 포토존 (상시)

프로젝트프룻이 파파야바캉스! 포토존을 준비했어요. 쭉쭉 뻗은 파파야 나무 아래 준비된 포토존에서 봄날의 파파야바캉스를 즐겨 보세요.

알려드려요!


체험 시간은 반드시 지켜주세요

보다 즐거운 농장 체험을 위해서는 체험 시간을 꼭 지켜주세요. 아이와 함께 오신다면 여러 가족들과 함께하는 가운데 아이들도 놀이의 방법과 규칙 그리고 함께하는 재미를 배울 수 있을 거예요.


모두 함께 전강한 체험을 위해 안전수칙을 지켜주세요 

프로젝트프룻은 1회 4팀(1팀당 최대 6명까지 참여가능)만 체험하는 프라이빗 체험입니다. 코로나19 예방을 위해 입장 전 열 측정, 손소독, 안전 설문 진행, 체험 테이블간 안전 간격 유지, 매 회 체험 종료 후 테이블과 포토존 소독, 손소독젤과 핸드워시 비치 등의 준비를 하였습니다. 서로간의 안전 거리를 유지하며 건강한 체험을 함께 만들어주세요.


권종별로 체험수량이 조금씩 다르니 구성표를 참고해 주세요

그린파파야 샐러드 만들기는 한 접시당 1만원으로 현장에서 추가 구매가 가능합니다.

단, 현금이나 계좌이체만 가능한 점 양해 부탁드립니다.

천안 용정원은,


사과농장을 시작으로 40년간 2대를 이어 과일농사를 지어왔어요. 아직은 우리나라에서 생소한 열대과일 파파야에 새롭게 도전하여 다양한 연구를 통해 최적의 재배 환경을 만들고 있답니다. 사시사철 프룻한 파파야 나무가 가득한 천안 용정원으로 놀러오세요!


프로젝트프룻(Project Fruit)은,


중소농가와 함께 농장체험을 새롭게 디자인합니다. 더 많은 사람들이 우리땅에서 난 농산물을 맛볼 수 있도록 좋은 농가를 소개합니다. 매달 숨겨진 보석같은 제철체험농장을 만나보세요.



Location

― 천안 용정원


 Address

충남 천안시 서북구 입장면 용정리 222-18, 용정원


전화번호

010-2211-1371 (돌다리농원)

010-8828-0472 (프로젝트프룻)


― 주차장이 준비되어 있습니다

― 화장실이 준비되어 있습니다


About Fruitte


프루떼는


(프루떼는 프로젝트프룻의 새 이름입니다) 프루떼는 안전한 먹거리의 신념을 지키는 좋은 농장을 발굴하고 소개하는 팜큐레이터입니다. 건강한 자연을 가까이에서 만날 수 있는 팜큐레이션 서비스를 통하여 농장을 알고 누리고 맛보는 기쁨을 전합니다. 프루떼를 경험하는 사람들의 일상에 풍요로움을 더하는 것이 우리가 지향하는 가치입니다. 

문의안내

카카오톡채널: 프루떼

(주중 9시~18시 채팅 상담 가능)


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